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红参的食用方法

来源:鲁菜菜谱   时间: 2021-10-12

人参是周所周知的一种对人们对身体有着大补作用的物种,由于其极其珍贵,因此有相当一部分人对人参只有耳闻而没有品尝的份儿,人参的家族是十分庞大的,红参就是人参家族中的一员,由于每一种参类功能各不相同,因此,红参的作用也是在人参家族中有着独特的作用与功效。

其实,红参最著名的功效称呼就是补气大王,除此之外,红参跟所有人参家族中的参类一样,对人体有着延年益寿、强壮身体的功效,因此,本文就为大家介绍一下关于红参的食用方江苏治癫痫病到哪家医院,靠谱法。

红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说,红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。

红参的日常用法很多,可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服,也可煎汤、炖用。其中含嚼是最简单的服用方法,将红参切成薄片,取2―3片达州市癫痫能治好吗(3克左右)含于口中片刻,待口中唾液丰富之时细嚼咽下。或可泡茶饮用,即将红参切成薄片,取2―3克放在碗内或杯中,加开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用,反复几次后将参片嚼服咽下。研末使用时,将参磨成细粉,每天吞服,该法红参用量较少,具体可视个人体质而定,一般每次1―1.5克即可。

炖红参最好隔水炖,炖前以湿布包裹,待参条回软后,切成薄片,取3―5克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖30分钟即可服用,服汤后的人参片可再炖两次饮服,为了避免浪费,最后带汤连渣一起吃下。应注意参汁炖好后,不要急于揭开盖,应待其自然降温,稍凉时服。红参天水癫痫医院有几家食用时常常伴有一定的苦味,若求口感较好,可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,既滋补强身,又可消除苦味,但参应后放,时间不宜过久,一般不要超过2小时。

但是,“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参。很多人一有不适,就认为是营养不足,身体虚了,而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况,尤其城市居民,不适宜乱吃补品,特别是红参这样大补之品。因红参偏温,有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”症状的人,也不宜使用红参。

还要注意的是,红参的温性常会使人体阳热的砝码加治癫痫病哪里的医院比较好重,所以服用期间可能出现类似“上火”的症状,但只要及时停服,以上症状就能消失。如体质虚弱,需长时间服用红参者,为防止副作用的产生,可以采取服用7天,停服2天的间歇用法。

以上就是关于红参的作用功效及食用方法的详细介绍,需要提醒食用红参的人群的是,红参由于就有温性而容易使服用者体内出现阳热症状的加剧,从而会被误认为出现上火的类似情况,如果发现这种情况,大家不必惊慌,只要对红参的服用停止,上述症状就会消除。

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