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麻辣香锅做法 素食麻辣香锅的做法天天美食

来源:鲁菜菜谱   时间: 2020-11-12

 

  主料:藕,竹笋,土豆,平菇,红,黄,绿辣椒,豆芽,豆干,香菜

  配料:葱,姜,蒜,香菜,干辣椒,花椒,四川麻辣烫调料,郫陕西癫痫治疗效果好的医院县豆瓣酱,牛肉辣酱,啤酒,盐,白糖,鸡精,醋,香油

  做法:

  1、切:切好原料摆盘:葱切成段、姜切成片、蒜切成两半、藕切成片、竹笋切成段、土哈尔滨癫痫病的治疗医院豆切成片、辣椒切成三角、、豆干切成片、、平菇、竹笋、豆芽

  2、焯:先后将平菇、竹笋、藕、土豆、豆芽、红、黄、绿辣椒、依此排列顺序放入烧开的水的透明锅里焯成8成熟<羊癫疯是什么原因?/p>

  3、炒:锅中入油,烧至七成热,下入大量干辣椒、花椒粒。辣椒变紫后,再下入葱、姜、蒜,爆香。再下麻辣烫调料、郫县豆瓣酱、牛肉辣酱,熬开麻辣烫调料后,将焯好的藕、竹笋武汉癫痫病医院好吗,到哪更靠谱、土豆、平菇、辣椒、、豆芽、和豆干一起下锅,并放入啤酒、盐、白糖、鸡精,继续翻炒。等菜都炒熟了、颜色均匀了,再放入醋和香油,翻炒几下,出锅盛入盘中,最后放上几片香菜。

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