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荞麦的功效与作用:初秋吃荞麦能净肠通便秋天吃什么好秋季饮食四季养生

来源:鲁菜菜谱   时间: 2020-11-12

    九月份正处于初秋时节,对于我国南方广大地区来说仍处于暑热季节,营养学家建议,此时多食些荞麦有益于健康。

    金昌癫痫病专家治疗医院在哪荞麦又称 “甜荞麦”,属蓼科一年生草本,子粒即荞麦,杂粮的一种。我国各地多有栽培,以黑龙江、吉林为最多。荞麦粒瘦,呈三棱卵形,棱角锐。去皮壳后肉粒灰白,一般是碾成粉后食用;也可炒或煮熟后成干粒泡茶食用,特别武汉治羊角风去哪里能解暑。

    荞麦营养丰富且具药用价值。据 《本草纲目》记载,它具有 “实肠胃,益气力,续精神”的作用。它除了如麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等外癫娴到底能不能治好,更含有大量的芦丁、纤维素、硒及多种维生素等营养物质,不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,消化脂肪,并保持心血管正常。许多人经历高温天气,食欲下降,乏力疲倦,精神不振,体重减轻等等。这时可癫痫病的最佳治疗方法多食些荞麦 (粉糊或荞麦茶),可促进脾胃运作、恢复食欲。它还有净肠通便的功效,减肥瘦身的效果也很理想。但它性凉,一次不宜多食;脾胃虚寒者不宜食用。

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