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春天吃什么菜?春日宜常吃芹菜春天吃什么春季饮食四季养生

来源:鲁菜菜谱   时间: 2020-11-11

 

    芹菜有水芹与旱芹之分,水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者,而人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。

    芹菜含有多种对人体有益的营养物质,其中蛋白质和磷的含量太原癫痫病治疗的好医院比瓜类菜高1倍,钙与铁的含量是西红柿的20倍。特别是芹菜叶的营养更为丰富,据对13项营养成分的检测,发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。常食芹菜可促进儿童的生长发育,还可缓解动脉硬化、神经衰弱、等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥,是老少咸宜的春季养生保健佳品。

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    芹菜含铁量较高,是缺铁性患者的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾,是治疗高血压病及其并发症的首选之品,对血管硬化患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸哪种方法更加适合治疗癫痫 大家来看看性物质,对防治有较好的效果。芹菜中含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。芹菜叶、柄和根能够利尿,具有消除浮肿的功效。芹菜、胡萝卜切成小丁用热水烫一下,花生米煮熟,放入调料一起调拌当菜,清爽可口,尤适宜肥胖、高血压、便秘的人食用。

  &n治疗癫痫口服药物bsp; 芹菜性味甘凉,医学研究具有平抑肝阳、降血压的作用。治疗高血压,可用鲜芹菜250克洗净,水焯后切碎捣烂,挤出汁水,每次服1小杯,1日2次。一般7日为一疗程,连用4周后,可改为每日口服1次。长期食用,有保持血压平稳之功效。

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