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五彩木须肉的做法

来源:鲁菜菜谱   时间: 2020-11-04

  的制作方法:

  春天来了,很多人都像我一样感觉疲乏,没有胃口,那么让我们也变变菜谱,少一些油腻多吃些蔬菜,平时忙碌的时候多做些营养丰富的快手菜,最好让菜的颜色更亮丽一些,赏心悦目的同时,胃口也就打开了~~

天水癫痫的专业医院  传统的木须肉里的所有材料都是块状的,颜色上也可以但不是很漂亮。我将所有的材料都切成了丝状,并增加了胡萝卜和蒜苗,炒好的木须肉五彩缤纷,光从视觉上就是一种享受,并且切成丝状用来卷饼也是非常不错的,而且更容易入味~~

  主料:

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  瘦肉100克泡好的黑木耳100克鸡蛋2个胡萝卜30克蒜苗50克

  调料:

  植物油30克味极鲜酱油或生抽一大勺料酒少许淀粉1小勺盐适量

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  制作方法:

  1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀

  2、将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄薄的蛋饼,不烫手时切成蛋皮丝

  3、再将木耳切成丝,胡萝卜癫痫治好大约多少钱?切成丝,蒜苗切成寸段

  4、炒锅烧热放入植物油,放入瘦肉丝炒变色

  5、放入木耳和胡萝卜炒软,放酱油盐炒匀

  6、放入蛋皮丝和蒜苗也炒均匀即可

  

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