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姜米入菜起香增鲜

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-12-31

姜米在菜肴中亦可与原料同煮同食,如“清炖狮子头”,猪肉细切再武汉治疗小儿癫痫病多少钱用刀背砸后,需加入姜米和其他调料,制成狮子头,然后再清炖。生姜加工成米粒,更多的是经油煸癫痫病患者的寿命长吗炒后与主料同烹,姜的辣香味与主料鲜味溶于一体,十分诱人。“炒蟹粉”、“咕喀肉”等,姜米需石家庄哪家医院看癫痫病好先经油煸炒之后,待香味四溢,然后再下入主配料同烹。姜块(片)在火工菜中起去腥解膻的作用,北京治癫痫病价格多少而姜米则多用于炸、溜、爆、炒、烹、煎等方法的菜中,用以起香增鲜。(

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