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台湾麻油鸡的做法 最适合月子期女性食用

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-12-31

如果你比较怕冷,手脚总是冰冷的,那么这道菜可以帮你改善这个问题,而且还可以缓解月经不调,改善术后、产后等虚弱的体质。

做法:

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1.姜去皮后切成片

2.鸡肉切成块状

3.香菇提前放在温水中浸泡

4.锅里倒入多一些的麻油,开小火

5.倒入生姜,爆炒至变皱成咖啡色

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6.转成大火,倒入鸡肉翻炒至肉变紧实,颜色呈黄色

7.沿着锅边浇上米酒,翻炒匀,这时肉应该比较入味了

8.将肉块倒入汤锅里,将刚才泡发的香菇连同水一块倒入

9.再倒入可如何科学用药治疗癫痫病呢以没过肉块2厘米的水

10.大火煮开后转小火慢慢炖大约90分钟

11.加适量盐即可。

贴心提示:

1.姜一定要选用老姜。

2.最好是选购运城癫痫病小发作治疗低温炸出来的黑麻油。

3.爆炒生姜是这道菜的秘诀之一,一定不能炒至变黑,否则容易上火。

4.不能选用湿的香菇,否则味道会不那么地道,而且注意泡发香菇的水要留到最后煮汤用。

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