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清迈绝不能错过的10款美食-

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-12-03

  第一位:芒果糯米饭

  去了清迈5天,几乎每天都有吃芒果糯米饭,你完全无法用国内任何一家的出品能和当地的做比较,无论是市场里的食摊、夜市里的、甜品店里的抑或是星级酒店里的,随手一家都完胜!那蘸了椰浆的糯米饭竟然能如此的好吃!

  第二位:咖喱面khao soi

  咖喱面也算是在清迈很是常见的一种食物了,但它却不像芒果糯米饭那般的100%好评。因为其中出品的参差还是蛮严重的,比方说我在机场里吃到的就非常一般,但距离机场步行10分钟的Central Plaza负一层的美食广场里吃到的就非常惊喜,价格也只是机场里的一半不到。特别是这家的酸菜和干辣椒非常提味,咖喱浓香,面身劲道!

  第三位:香蕉薄饼

  通常卖香蕉薄饼的摊子哈尔滨癫痫病科医院都是路边摊,但几乎每一家的出品都不会太差,逛街遇上了就会买来吃,原味不错,加炼奶也可,加巧克力也可,总之怎么弄都不错的样子就对了,而且还特别便宜,最好是趁热吃,又香又软,吃着不知不觉就吃完了,然后你又会看到路边有路边摊,然后你又会很自觉的再买一份……

  第四位:炭火烤肉

  东南亚国家烤肉似乎是必不可少的,但我自己主要还是特指龙眼市场前面夜市里的“三兄弟烧烤”,由于食摊得名字是泰文,真的不会翻译,所以“三兄弟”只是俗称,因为是三兄弟料理的摊档。主要贩卖猪肉和少量的鸡肉,烤花肉、烤排骨是非常好吃的!其次是烤鸡肉串和鸡翅,还有猪舌头、猪耳朵、猪肠。非常经典的炭火烤制,原始的肉香,我这种超级不爱喝啤酒的人在吃了两口后都不自禁的跑去便利店找啤酒,因为不这样,你都觉得糟蹋了这种风味。

  第五位:凉瓜排骨汤

  这一道炖汤可以说是我极其主观的抽疯是什么原因引起的排名,这本不是店家的主打产品,只是附属于三王广场东面小食街一家海南鸡饭餐馆的配角而已,但作为一个爱喝汤的广东人来说,在异国他乡喝到这么有火候的炖汤,简直就是泪流满面!而且能把最家常的汤水做好,在用心上我觉得这家店做得比不少广东餐饮都要好多了。炖汤滚烫上桌,直至我喝干了汤水,炖盅仍然是烫手的,这是值得称赞的!汤底里感觉有香料,就是那种有肉骨茶的影子在里面的样子,清甜而回甘,汤料炖得恰到好处,今时今日我在电脑前敲打文字之际,仍是怀念。

  第六位:猪杂汤粉

  这家店在三王广场的另一边,是朋友介绍我去的,我并不知道清迈还有没有同类型的店啦,但无疑,这家的出品是连带我游玩的导游都忍不住陪我吃上一碗的存在。它的汤底我说不出里面有什么,但浓郁中带着甜味,有豆瓣酱在里头的感觉,而另外又加了葱油和炸蒜去调味,非常香,是泰式和潮汕的crossover!猪杂和肉片都是即点即烫的,蛮新鲜的。总之,吃上一碗,喝杯冰水,就是那个舒服啊!

  羊颠疯吃什么药yle="FONT-WEIGHT: bold">第七位:猪脚饭

  其实来清迈玩的吃货,在做功课的时候,肯定会有一家叫“凤飞飞猪脚饭”的。一来是老板娘的造型,全年的牛仔装本身就是很有辨识度的招牌形象。而且她家的猪脚饭也做得确实不错,周边有好几家,但都没她来得生意好。不但是猪脚焖的入味,就是那颗溏心蛋就是水准之作,30泰铢的价格,实在是很有竞争力的存在!而且还开得够晚,晚上10点去宵夜也不错。

  第八位:四季下午茶

  什么样的下午茶才算高大上?这里是其一!独享一片稻田作为后花园的酒店度假村,户外景观无敌,宁静,雅致,有中文餐单,下午茶1650泰铢,出品有水准,也是来清迈几天里吃得最精致的一餐,你能在这里吃到热的司康,那是英式下午茶的灵魂!咖啡和茶是免费续杯的,时段从12点-4点。个人觉得游清迈不来这里不算完整。

  第九位:泰菜痫病如何科学确诊strong>

  如果写泰国的美食攻略,泰菜却榜上无名那是说不过去的,无论是出于“给面子”,抑或是吃货的自身体验,来到了清迈一顿泰菜式不可或缺的。清迈待了五天,吃了两顿泰菜,分别是HUEN PHEN和Good View,前者感觉更加地道,但也更加的不合我的审美,后者则无论口味和环境都更为适合游客,其中吃泰菜必点的是青木瓜沙拉,这几乎成了代表作!在HUEN PHEN还会加入蟹肉进去做,风味极具!

  第十位:海南鸡饭

  这本来应该是去新加坡才必须吃的名食,马来西亚也很出名,但想不到的是在清迈也有不少,甚至成行成市,导致你看到如此景象,不吃就唯恐错过了。总的来说出品还是蛮好的,就是吃着还算挺舒服的感觉,蘸酱不同于常规新加坡式的三色酱,这里的是混合好的一小碟,就一种味型,却是复合的。

  最后,再推荐各位在清迈一些不错的小吃:

  炸猪皮

  金边粉和青拧梳打

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