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猪蹄怎么吃,猪蹄有哪些做法[做法大全]-

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-12-03

  关于猪蹄有哪些做法

  一、泡椒猪蹄

  泡椒猪蹄吃过泡椒凤爪,这下我们来吃泡脚猪爪,应该是猪蹄。

  继发性癫会遗传吗食材准备

  猪蹄1只,泡椒100克,葱姜,花椒,八角,香叶,草果,小茴香,盐,料酒适量。

  方法步骤

  1、猪蹄斩块焯水,洗净待用放入高压锅中;

  2、锅中加入葱姜,料酒和八角,香叶等所有调理,炖煮癫痫病发作的时候为什么会大叫一声软烂;

  3、炒锅汇总放入少许油爆香花椒,然后倒入泡椒和煮猪蹄的适量汤汁加盐煮3分钟;

  4、然后将猪蹄与煮好的汤汁放入碗中,密封冷藏一两天即可。

  二、猪蹄的做法:咖喱排骨炖猪蹄陕西癫痫病治疗>

  咖喱排骨炖猪蹄食材准备

  排骨一斤半,猪蹄一个,洋葱一个,尖椒,土豆,姜片,黄豆,咖喱块,料酒,酱油适量。

  方法步骤

  1、将排骨和猪蹄洗净,冷水下锅,加入料酒和姜片焯水;

  癫痫可以治好吗2、炒锅中倒入适量油,煸香洋葱,辣椒和姜片,然后加入咖喱块炒香;

  3、然后将焯水的排骨和猪蹄加入其中,继续翻炒,接着加入两勺料酒,和适量酱油;

  4、大火翻炒至咖喱融化后给猪蹄和排骨上色,加入没过排骨和猪蹄的原汤;

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