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蒸扒三丝干贝的做法-美厨邦

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-12-02

  蒸扒三丝干贝的原料:

  主料: 水发干贝200克

  辅料: 冬笋、水发冬菇、火腿各100克

 癲痫病治疗 调料: 精盐12克、绍酒30克、酱油10克、味精7、5克、葱姜各10克、清汤300克、麻油15克、湿淀粉25克、鸡油

  蒸扒三丝干贝的做法:癫痫病不严重会遗传吗p>

  1、将干贝放入沸水中氽一下,捞出沥干水分,再整齐均匀地沿碗底直到碗边排列一层,冬笋、冬菇、火腿均切丝。

  2、炒锅内加入少量癲痫大发作和小发作猪油,用旺火烧七成热(约154℃〕,放入葱姜略煸,加入笋丝、冬菇丝、火腿丝,煸炒,再加精盐、绍酒、酱油、味精、清汤,待沸后勾芡,淋上芝麻油,盛入干贝碗内压紧、压平,放笼儿童抽风的症状中蒸10分钟,取出扣入大圆盘内。

  3、炒锅内加入清汤、精盐、味精、绍酒,待沸后,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油浇于干贝上即成。

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