鲁菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 正文内容

格呢子鸡做法-美厨邦

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-12-02

   主料: 鸡腿400克

   睡眠性癫病都不能吃什么ING-TOP: 0px">辅料: 香菇(鲜)60克,火腿40克,冬笋60克,虾米13克,生菜(团叶)250克,淀粉(玉米)150克

   癫痫后天能去根吗0px">调料: 姜2克,大葱20克,味精2克,黄酒20克,酱油20克,盐4克,鸡油50克,猪油(炼制)100克

   格呢子鸡川菜做法:

  将鸡肉切成3厘米见方的块,摆在案板上,撒上干淀粉,将鸡块轻轻捶至肉质松软,抖掉未沾牢的淀粉;

  2. 冬笋、冬菇、火腿均切男性癲痫病要孩子需要注意成长3厘米、粗0.6厘米的条;

  3. 炒锅放置中火上,下猪油烧至五成热,放入鸡块,两面煎至呈黄色时,加入黄酒、姜、葱、鸡油、酱油、精盐、肉清汤(500克)、虾米、冬笋、冬菇、火腿,移至小火上烧15分钟;

  4. 捡去鸡油渣,加入味精,盛入盘内,再将鸡块仿格子呢形摆成三排四行;

  5. 生菜炒熟,镶于盘的周围即成。

癫痫病能喝酒吗?

  格呢子鸡川菜菜谱的特色:

  此菜外酥内嫩,鲜美可口,因形似衣料“格子呢”状,故名。

推荐阅读
本类最新

© ys.ebvwi.com  鲁菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号