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绿豆沙的功效-美厨邦

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-12-01

  绿豆沙的功效很高,并且还有比较好的营养价值,在我国古代很多医生上,也称绿豆沙是一种有着医疗效果的食物,这就让很多人在平时对绿豆沙的功效和作用十分关注,据有关的介绍,合理食用绿豆沙的话,还能治疗一些疾病,对人们的身体健康有着保养和养生效果,下面我们就一起去看看绿豆沙的功效吧。

  绿豆沙的功效很大。早在明代的时候医学家李时珍,就在《本草纲目》之癫痫该怎么治疗中叫绿豆是一种“真济世之良谷也”,这就是说,绿豆早就在人们的生活中具有了很好的养生的功效和用途,是可以治疗疾病的。非常广泛和作用巨大。据测定,每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡,还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全,尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,如与大米混合食用,会提高它的营养价值。癲痫的后期症状p>

  中医认为,绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用,总结绿豆的功用为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。<西安癫痫病哪里治/p>

  绿豆还有许多其它功效和用途。绿豆衣适量和鲜荷叶煮水,冷却后可作解暑凉茶,并可去痱子。绿豆配甘草煮汁饮服,可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。还有,用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷,对治疗乳腺炎、腿腺炎有一定作用。用绿豆粉加冰片调匀外敷,可止湿疹皮炎瘙痒。有高血压和高脂血症的患者常食绿豆,有辅助降血压和防止血脂升高的作用。用绿豆、赤小豆、黑豆各15克,服用抗癫药以后嗜睡怎么办水800毫升,文火煮之,加红糖少许,名为“三豆汤”,常饮可消热解毒,民间还用绿豆衣、干菊花装入枕芯做枕,可清火明目降血压。

  绿豆沙的功效是很多的,上面我们专门介绍了绿豆沙的功效,以及绿豆沙的用途,所以,在平时生活上,我们合理的利用绿豆沙养生,不愧是一种有效的保健手法,但是,我们食用必须要在科学的前提下食用,才对人们有好处的。

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