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鹿茸怎么炖汤,鹿茸炖什么最好-美厨邦

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-11-30

关于鹿茸怎么炖汤,鹿茸炖什么最好

  鹿茸怎么炖

  1、人参鹿茸鸡肉汤

  配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。

  功效:大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。

  制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

  2、鹿茸枸杞鲍鱼汤

  配方:鹿茸片20克,杞子40克,新北京去哪治癫痫鲜鲍鱼1只,红枣4枚。

  功效:益精明目 强身健体。

  制作:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。

  3、鹿茸炖鞭腰

  主料:牛鞭250g,鸡腰200g,高汤,鹿茸,枸杞,精盐,味精,绍酒各适量。

  做法:将牛鞭除去尿筋,从寸筋顶头剞直刀,深度为牛鞭的4/5,长度为5cm左右的段。把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后,同鹿茸、枸杞一起放入沙锅里面,注入高汤、绍酒上笼蒸3小时左右,直至牛鞭蒸烂,用精盐、鸡精调味即可。

  鹿茸片黑龙江癫痫医院哪家好的作用

  1、鹿茸对心血管系统的作用

  大剂量使心缩幅度变小、心率减慢,并使外周血管扩张,血压降低。中等剂量引起心缩幅度增大,心率加快,结果使心每搏输出量和每分钟输出量都增加,对疲劳心脏的恢复更为明显。

  2、鹿茸具有强壮作用

  鹿茸片能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲劳。

  3、鹿茸有性激素样作用。

  动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。

  4、鹿茸具有利尿功能

  它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。

  5、鹿茸具有增强免疫力的作用

羊癫疯隔代遗传的几率有多大  鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抗衰老的作用。

  鹿茸怎么吃效果最好

  1、鹿茸泡酒吃效果最好

  药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。

  2、鹿茸做菜吃效果最好

  食疗是保河南郑州专家羊角风病医院健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

  3、鹿茸磨粉吃效果最好

  如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。

  4、煎煮药吃效果最好

  保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。

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