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葡萄干红茶饼干怎么做好吃,葡萄干红茶饼干的做法详细步骤,做葡萄干红茶饼干的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-10-18

简介:买了电子秤之后,按耐不住喜悦的心情,赶紧做个饼干。上次做饼干都是约摸着放的,这次称了才知道,黄油放的太多了,糖放少了,看来电子秤还是十分必要的。从今以后,咱也过上有“质量”的生活了,再不用凭体积计算喽。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

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主料:

低筋面粉:100g

糖粉:30g

黄油:60g

葡萄干:20g

辅料:

伯爵红茶:半包

鸡蛋:半个

步骤:

1.准备好所需的材料:低筋面粉、伯爵红茶贵阳较好的癫痫病医院是哪个、鸡蛋、糖粉、葡萄干、黄油。

2.软化的黄油用打蛋器打散。

3.加入糖粉,用打蛋器搅拌至黄油颜色变浅,呈蓬松状。

4.鸡蛋打散,分两次加入,确保搅拌均匀。

5.将红茶放入,混合均匀。

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6.筛入面粉,混合均匀。

7.将葡萄干洗净切碎,加入其中。

8.和成面团。

9.将面团用保鲜膜裹上,整成长方体,放入冰箱冷冻1小时。

10.冻硬后取出切厚薄均匀的片,约0.7毫米。

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11.放入烤盘。

12.放入预热好的烤箱,中层,180℃,20分钟。

13.取出的饼干,表面金黄,香味十分诱人。

小贴士

面团太软了不好切,冷冻后若太硬,可先放置片刻再切,切的时候刀要垂直压下。

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