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正宗江苏菜红烧狮子头的做法_好吃到不行吖

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-10-06

1、大家需要注意的一点那就是,肉馅需要在一个方向进行搅拌,这样搅拌出来的狮子头比较均匀。
2、在炸制狮子头的时候,一定要控制好油炸的温度哦,这样狮子头才不会散掉,也不会吃起来口感柴柴的。

1首先将事先准备好的如何选择治癫痫的药物猪肉用清水冲洗干净后,再用刀将猪肉剁成肉馅,再把准备好的荸荠、姜葱、香菇冲洗干净后再用刀分别剁碎放在一边等待使用就可以了。

2接着将所有材料混到肉馅里,再加盐、胡椒粉、料酒、生粉拌匀,用筷子注意一定要往一个方向搅拌一会武汉癫痫病医院,癫痫能治好吗儿,再将肉馅搓成合适大小的丸子。

3将备好的鸡蛋一枚打入碗中用筷子迅速搅匀,将锅里的油烧热,将捏好的肉丸子先蘸上蛋液,蘸好蛋液的丸子下锅大火炸,直到狮子头炸至金黄取出待用。

4重庆哪家看癫痫最好锅里加水,加入姜、葱、生抽、老抽烧开,将狮子头加入锅中,烧开后文火炖40分钟左右就可以了。

5将上海青洗净,对半切开,再焯煮一下,就可以焯熟的上海青装盘备用,注意一下肉丸煮制时间够后,用水淀粉勾芡,将煮好的丸子码放在青河南哪能看癫痫,这家医院靠谱菜中间,再淋上肉汁就可以食用啦。

大家也都明白那就红烧狮子头具有强身健体、滋养温补身体以及还有在一定程度上起到保护皮肤等功效哦。

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