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泰式炒河粉的家常做法_怎么炒可口入味不粘锅

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-10-05

1. 炒河粉要全程大火,高温快速烹饪,因此会产生大量的油烟,你需要打开油烟机或者用无油烟锅做。
2.如果你买的河粉不是新鲜的,而是干河粉。在炒河粉前要先用热水冲洗一下。以免河粉下锅受热不均,团在一起。
3.河粉治疗成人特发性癫痫病哪里正泡软之后要沥干多余的水分。

1在高温下加热炒锅,直到它开始冒烟,然后在锅的周围均匀地撒上1汤匙油。倒入牛肉片,将牛肉煎到80%熟,并盛出。

2一汤匙植物运城羊羔疯治疗贵吗油,加入蒜末炒香。立即加入芥兰,快速炒20秒,放入适量的新鲜米粉。

3在小碗里里加入蚝油、泰国酱油、糖、鱼露、白胡椒制成酱汁。把酱汁淋在面条上,慢慢搅拌,大约20秒。下入牛肉。

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4倒入少许油和鸡蛋液,静待5秒,鸡蛋稍微凝固后,开始划散鸡蛋,打破成小块。如果你觉得太干,可以加少量水。

5大火翻炒1-2分钟,等米粉熟透,立即离火。炒河粉配上自制开封市中心医院癫痫科好不好的辣椒油才够味。

河粉的的纤维素含量较低,相比于其他米面制品,对肠胃的消化促进功能不是很好。

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