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家常火锅底料的懒人做法_家常火锅底料的制作方法

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-10-05

1、喜欢麻辣的朋友可以锅里放入适量的花椒、小米椒。
2、可以在锅里放入骨头汤,可以让汤汁更鲜一点。
3、可以将辣椒放入料理机里搞碎,这样做出来的火锅底料更细腻。
4、要使香味更浓可以放入茴香籽、草果、桂皮、干冬菇等食材。

<焦作哪家癫痫病医院专业p>1将食材准备好,把100克辣椒和适量的葱蒜姜清水清洗干净,然后用刀切成节。

2将部分的干辣椒取出来用清水清洗干净,然后用刀切成小段,长度1厘米左右。

3然后再把剩余的干辣间接性抽搐是什么病椒放在温水里浸泡,使干辣椒鼓起来。

4在锅里倒入40克的牛油,等牛油煮的化开了,再放入140克的花生油;再放入刚切好的葱姜蒜煮,不停的用锅铲搅拌,直到有香味飘出;煮的汤汁有点干了的时候,将葱姜蒜捞出来,不要丢掉留着备用。

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5再把刚泡的干辣椒放入锅里,再放入刚切成小段的干辣椒放进去,调到小火煮,大约15分钟。

6再放入适量的辣椒酱和刚切成节的辣椒,再加入适量的白砂糖、藿香叶和料酒用锅铲搅拌几下再煮,大约15分钟。

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7再放入刚捞出来的葱姜蒜,用锅铲搅拌几下即可出锅,等凉了之后放入冰箱冷藏。

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