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芦笋炒蘑菇的做法 先后顺序不能颠倒! 走光大全及做法

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-09-15

芦笋可以和多种食材搭配做成美食,今天为大家介绍的是芦笋炒蘑菇,芦笋和蘑菇对人体健康均有很多好处,所以这道菜非常健康,吃起来也特别可口,下面学习制作步骤。

一、芦笋炒蘑菇的做法步骤

1.口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末。

2.橄榄油小火炒蒜末,在蒜末武汉治癫痫专科医院微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续

3.翻炒,会出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒。

3.等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油,下芦笋段翻炒。

4.尝味道,根据口味下盐翻匀出锅。

小贴士

蘑菇吃盐,所以开始少量盐入底味同时让蘑菇武汉治癫痫病医院都有哪些医院出水,最后再根据个人口味下盐。

二、芦笋洋葱炒蘑菇的做法

芦笋很清爽,加上蘑菇可提升鲜味,洋葱提升香味,整体口感更咸鲜,适合夏天口味!

1材料准备。蘑菇切片丶洋葱切丝,芦笋去皮切长片丝

2油锅下蒜片丶洋葱爆香

3武汉癫痫病医院,正规医院怎么选加入蘑菇,炒香后加入高汤

4汤熬出香味加入芦笋

5汤水收汁差不多加入调味盐,起锅

烹饪技巧

一般的细芦笋,不必切片丝,但也要去皮才有口感。此外,自然收汁最好,如果加水淀粉,会失去清爽感。

三、芦笋炒蘑菇的做法武汉癫痫病专业医院哪个好p>

1、口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末

2、橄榄油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒

3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油,下芦笋段翻炒

4、尝味道,根据口味下盐翻匀出锅

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