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枇杷果酱 纯天然美容又治病果酱做法

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-08-12

果香味很浓,好香好甜,深受广大人们的喜爱,平时吃它可以预防疾病还能美容瘦身,是不可多得养生,要想过季时保存好它,不防用它做成纯天然果酱,甜甜的好吃,下面跟小编一起来学习果酱的做法吧。

枇杷酱

我们大家在制作枇杷酱的时候,需要准备的食材有枇杷、汁、冰糖以及琼脂。

自制枇杷酱的做法

1.枇杷洗净,去皮去核,浸冷水中,防止剥皮后果肉变色,枇杷切丁,切好丁的枇杷中加入冰糖,搅拌一下,静置一小时左右

2.开煮,中途要不时的搅一搅,以免糊锅

3.熬到比较粘稠的时候,挤半只柠檬汁或直接用浓缩柠檬汁

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4.我们在往过里面放一点用凉水泡过的琼脂,然后我们再继续熬粥几分钟,知道变得稠了就行了。

5.自然冷却后就可以装罐,放入冰箱冷藏了

烹饪技巧

1、枇杷熬制后果肉不会烂,所以切丁的大小要适中,也不建议用搅拌机搅烂,吃的时候会感觉少了那种实物感;

2、枇杷中加入冰糖渍会有很多的汁水,所以我们这个时候不要再往里面加水了;

3、柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度,同时也可让果酱的色泽较为鲜艳,延长保存期;

4、加不加琼脂都无所谓,正好家里有琼脂,就加了点,这样,做出的果酱冷却后会更显得黏稠些。

枇杷的功效与作用

减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4黑龙江中亚医院在哪里克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

预防流感

批把果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。

润肺止咳

枇杷核中含有苦仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。

增进食欲

枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

据中国医学科学院营养系分析,枇杷果实可食部份武汉哪里治癫痫每100g 含蛋白质0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物7g、粗纤维0.8g、灰分0.5g、22mg、磷32mg、铁0.3mg、丙种维生素3mg、类胡素1.33mg,其中钙、磷及素显著高于其他常见水果,并含有人体所必需的8种氨基酸。

总结:枇杷果酱的做法大家都学会了吗?纯天然的美容护肤品,爱美的女性不要错过它哦。

枇杷的功效与作用

减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

预防流感

批把果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。

润肺止咳

枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。

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增进食欲

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据中国医学科学院营养系分析,枇杷果实可食部份每100g 含蛋白质0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物7g、粗纤维0.8g、灰分0.5g、钙22mg、磷32mg、铁0.3mg、丙种维生素3mg、类胡萝卜素1.33mg,其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果,并含有人体所必需的8种氨基酸。

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