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常吃鱼翅会影响生育吗_健康饮食

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-06-06

关键字:鱼翅 健康

常吃“贵”价的鱼翅其实很危险,它含有危害人体健康的汞。记者昨日从野生救援协会中国区分部获悉,鱼翅含有重金属汞(又称“水银”),该物质会造成男性不育,而对于孕妇来说,经常食用鱼翅还可能会引起胎儿畸形、血液等。目前,美国有关部门已建议孕妇不要吃鱼翅。不过,昨日广州市海味干货商会在接受记者采访时表示,

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鱼翅含“汞”问题

此外,专家指出,鱼翅并不含有人体所需的特别微量元素,其营养价值跟普通差不多。

警示:多吃可造成男性不育

日前,有消息称,鱼翅被水银污染的程度高达70%。昨天,野生救援协会中国区分部有关负责人辽宁治疗癫痫病的专科医院是哪家吕蕾表示,鱼翅中含有汞是确实的。上世纪90年代末,美国食品药品管理局(fda)做过一项为期三年的研究,结果发现,在深海鱼、贝类等四类生物含汞量最高,其中,这四类生物中,鲨鱼体内所含的汞含量又是最高的。鱼翅就是鲨鱼的一部分――鳍,所以鱼翅中也含有汞。吕蕾进一步解释,鱼翅中含汞的原因,一是海洋自身受到污染,在鲨鱼生长的水域里就含有汞。二是鲨鱼处在食物链中的最高处,它在吞食其它体内积聚汞的食物时,自身体内往往也积累大量的汞元素。

野生救援协会指出,鱼翅含汞甚至汞含量超出人体健康承受范围,在美国、欧洲等发达国家已有确认。之前,美国有关部门曾对来自香港鱼翅批发市场的鱼翅进行了抽样调查治疗癫痫最先进的方法,结果显示,汞含量达5.84ppm,而香港对鱼翅产品汞含量的限制是不得超过0.5ppm。

有关专家指出,人体内汞含量超标,可能造成男性不育,若人体内含量过高还会损害人的中枢神经系统及肾脏。在美国,医生已建议孕妇不要食用鱼翅,因为汞还会引起胎儿的畸形,产生血液疾病。

昨日,广州暨南大学第一附属医院营养科副主任黄俭表示,汞含量在人体内达到一定量,就会产生汞中毒。汞进入体内,一般难以排解出来,它会积聚在体内。

 

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