鲁菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 小黄鱼怎么做好吃 > 正文内容

【老醋菠菜脯的做法】老醋菠菜脯的做法的做法_老醋菠菜脯的做法怎么做

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-06-06

原料:菠菜10根 4个 红椒半个 花生50克

配料:淀粉1匙(5克)姜末1汤匙(15克)老醋4汤匙(60ml) 糖2茶匙(10克)盐1/2茶匙(3ml) 香油1/2茶匙(3ml)


做法:

1)锅中倒入油,大治疗成人特发性癫痫病哪里正火加热至9成热后(锅边冒徐徐青),倒入花生米,炸15秒钟后关火,不要将花生捞出,继续用余温炸2分钟后,用漏勺捞出,放在一个平盘中摊开,放在通风处冷却。(炸过花生米的油,倒入平底锅中待用。)
2)菠菜暂不去根,洗净后,用开水焯烫一下,捞出后放入冷水浸泡后捞出,用手挤干水份,切去菠菜的根,并改刀成8厘米长的段。

甘肃哪家医院看癫痫病效果不错 align="center">

3)红椒去蒂去籽后洗净,切成碎末。将红椒碎,老醋,姜末,糖,盐,香油和冷却好的花生米放入碗中,搅拌均匀待用。

4)将鸡蛋打散,调入淀粉,搅拌均匀。平底锅(已经有油)加热至8成热,调成中小火,倒入一半蛋液,马上将菠什么是继发性癫痫疾病菜平摊在上面,再将另外一半蛋液倒入,待底部凝固后翻面,煎1分钟即可。切成块,放入盘中,再淋上老醋汁即可。

超级嗦: 

**在焯菠菜前,先不要将根部切掉,这样,焯过水的菠菜,不杂乱,方便挤水,也方便整齐的码在鸡蛋上。
**炸癫痫病患者治疗经验过花生的油很香,不要扔掉,倒入平底锅来煎鸡蛋,即节省,又好味哈。
**花生放在平盘中冷却速度更快。放入老醋汁前,一定要确保花生已经彻底冷却,否则会口感会疲哦。
**用老醋汁浸泡20分钟后食用,口味更佳。

 

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ys.ebvwi.com  鲁菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号