鲁菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 炖肉的做法 > 正文内容

黑椒猪肉脯的做法_黑椒猪肉脯怎么做

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-06-06

  肉脯是非常受欢迎的一款小零食,追剧的时候吃着它,太舒服了,自己做又便宜吃的又过瘾,所以今天小编教大家做黑椒猪肉脯,健康又美味哦。

黑椒猪肉脯

  原料:猪瘦肉250克 白砂糖20克 小儿的癫痫病能不能治疗生抽15克 耗油10克 白酒1小勺

  黑胡椒粉1小勺 鸡蛋25克 蜂蜜15毫升(加10毫升水调成蜂蜜水)

  制作步骤:

  1、准备好材料,猪肉洗净后剁成肉糜,尽量剁细哈;

  2、加入除了鸡蛋和蜂蜜外的所有调料,用筷子拌匀;

  3、倒入鸡蛋液,用两双筷子朝同一个方向搅拌,直到肉馅能抱成团,有女性癫痫病的最新治疗方法了粘性;

  4、剪一块和烤盘大小一样的锡纸铺在桌面上,用刷子刷一层油;

  5、取一半肉馅放在锡纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖把肉馅擀开成薄片,尽量擀薄些,然后厚度要均匀,这样好烤,撕去保鲜膜;

  6、把锡纸慢慢拿起放入烤盘;

  7、烤箱180度预热好,将烤盘放入烤箱中层烤10分钟后出炉,将烤盘里的水倒掉,在肉脯表面刷一层蜂蜜水,再放入烤箱继续烤约1湖北癫痫医院哪里的0分钟;

  8、取出肉脯翻面,在翻过来的面上刷一层蜂蜜水,入烤箱再烤约5分钟后出炉,待冷却后将锡纸撕开即可,另外一半肉馅重复步骤5-8就可以了。

  小贴士:

  1、调料可以根据自己口味调整哈,喜欢辣的或者五香的自己调就行了,面上也可以撒芝麻,吃起来更香哦,猪肉也可以换成牛肉,自由发挥哈;

  2、烤的火候要把握好黄石癫痫专科医院在哪里,肉脯颜色变深至深红色就可以了,太干或者太湿都不好吃。

  3、我用的是猪前腿瘦肉,这部位的肉质比较嫩,做出来的口感不会柴,不过肉里参有一些肥肉,切掉就好了!

  小编有话说:以上就是小编教大家做的黑椒猪肉脯,喜欢吃辣的朋友还可以香辣的来吃哦。

 

推荐阅读
本类最新

© ys.ebvwi.com  鲁菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号