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海带炖肉利于健康_饮食保健

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-05-18

海带炖肉利于健康

由于含有多种营养成分,因而被誉为“长寿菜”、“海中”和“含碘冠军”。

海带含有的褐藻酸钾具有降压作用;其所含褐藻酸还能阻止人体吸收放射性元素和重金属离西宁那家医院看癫痫好子,并使其排出体外;海带含有丰富的多糖类食物纤维,能促进肠蠕动和废物的排泄;海带中的硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性,从而可降低血脂。因此,多吃海带有利于肥胖和疾病的防治;海带表面析出的白色霜样物质含甘露醇,甘露醇具平顶山市权威的儿童癫痫病医院有渗透性利尿作用,临床上常用来降低颅内压,防治脑水肿和急性肾功能衰竭;海带还具有防癌作用。

海带的吃法很多,不仅可以做汤、烧肉、炒菜,还可以拌菜用。用海带炖肉,不仅营养丰富,消化吸收率高,同时还山西治癫痫价格多少能调节体内酸碱平衡。

肉类属于动物性食品,含有丰富的优质蛋白质,对滋补强身起着重要作用。但是脂肪、含量较高,而且在生理上属于酸性食品。因此,多吃肉类食品,不仅会产生较多的代谢性毒物,还容易引起生松原市癫痫病康复医院电话理上酸碱平衡失调。青少年可表现出易疲乏、胃酸过多、等;中老年则表现为、、等。海带富含碱性元素,在生理上属于碱性食品,与肉类搭配食用可维持体内酸碱平衡。因此,海带炖肉是一道营养互补的好菜。

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