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金针菇煮牛肉_金针菇煮牛肉的做法家常热菜

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-05-17

今天,周末,做一道金针菇煮牛肉,满足家人的胃。爽脆的金针菇,鲜美的牛肉,浓郁的汤汁,这样的一道菜搭上白米饭,已是开心满足的一餐。

搭着米饭已满足----金针菇煮牛肉

食材:牛肉250g、1把、食用油1汤匙、冰水适量、生抽2汤匙、白糖1汤匙、开水1碗、葱珠适量

金针菇煮牛肉的做法

西安专看癫痫医院>1、准备好金针菇。

2、牛肉切片,加食用油拌匀,腌制10分钟。

3、金针菇切除根部,洗净。

4、煮开水,下金针菇。

5、再次煮开,即捞起过冰水,沥干水分。

6、将金针菇放进碗中。

7、将生抽、白糖与开水煮开。

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8、分几次下牛肉。

9、煮至断生即捞起。

10、将捞起的牛肉放在金针菇上。

11、加入葱珠。

12、将汤汁淋入。

美食小贴士:金针菇过冰水是为了让其口感更爽脆,牛肉分几次下是为了避免煮奥卡西平治疗癫痫病有副作用吗的时间过长,影响其鲜嫩的口感。

美食城网站小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌发育不全性癫痫治疗症患者食用

关键词:

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...

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