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香肠薄面包_香肠薄面包的做法面包

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-05-17

继续来一款香蕉面包扫尾,面包的底跟前一款香蕉面包是一样的,

不过换了花式,增加了些许风味,当然,也更受孩子们的欢迎。

这款面包成熟的时间也更快,因为本身比较薄,所以软软的就好。

香肠薄面包

主料:水200克、480克、熟一根、酵母5克、白糖50克、盐5克、黄油60克、香肠8根、湛江市癫痫病医院预约挂号沙拉酱适量、葱绿适量

香肠薄的做法

1、在和面盆里依次放入水,酵母,面粉,盐,糖用后油法和面团,由于每根香蕉的重量不一样,所以和面的过程要看一下面团的干湿程度进行调整,面团和好,然后盖上盖子发酵至两倍大

2、发酵好的面团拿出排气安阳看癫痫去哪家医院好,称一下总重量

3、按照自己想要的个数,把面团分割成均等的小份

4、把小剂子滚圆成为椭圆形

5、用擀面杖擀成牛舌状

6、全部擀好以后放入铺了油纸的烤盘内放入烤箱进行二次发酵

7、面包胚发到1.5倍左右的时候表面刷全蛋液,然儿童得了癫痫病该如何治好呢后把香肠切成两半,略切花刀以后按在面包胚上

8、烤箱预热190度,放入烤箱中层,上火190度,下火170度至面包上色

9、面包上色以后取出,挤上沙拉酱,撒上葱绿

10、继续放进烤箱再烤2,3分钟至葱绿变干出香味即可出炉

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