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蛇果皮的功效

来源:鲁菜菜谱   时间: 2019-03-17

  蛇果的外形和颜色都是非常吸引人的,很多人觉得蛇果没有普通的苹果好吃,但是蛇果的营养价值是比较高的,那么蛇果的皮可以吃吗?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。

  大家之所以纠结蛇果的皮能不能吃,就是因为蛇果的皮对我们是有不少好处的呢,到底蛇果的皮能带来哪些功效和作用呢?

  首先,蛇果的皮含有大量的抗氧化剂,这在水果中都是比较罕见的,蛇果皮的抗氧化作用比其他的水果都高,而抗氧化剂可以有效抵御体内的自由基,减少自由基对身体的损害,这样做的功效有什么呢?它能够减少一些疾病的发病率,比如老年痴呆真、心脏病和癌症等,抗氧化剂对这类身体重大疾病都有很强的预防。

  其次,蛇果的皮中还含有一些生物活性物质,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,对于预防一些慢性疾病是很有帮助的哦,比如心血管疾病、冠心病等,现代人的发病率都比较高,所以平时多注意,吃些果皮还是有好处的。

  在蛇果的皮中还有一种成分可以抑陕西哪家医院治疗癫痫效果好制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,所以我们边吃蛇果还能预防蛀牙。另外,蛇果果皮可以减少皮肤黑色素的形成,这样我们就不那么容易变黑了,还有美容的功效呢。

  蛇果皮是可以吃的。

  蛇果皮中含有大量的膳食纤维,维生素,多酚等营养物质,所以蛇果皮是可以吃的,只是在口感方面,没有果肉那么细腻好嚼。

  (1)润肠通便

  蛇果皮中含有大量的膳食纤维,蛇果中有近三分之二的膳食纤维存在于果皮中,膳食纤维会促进胃肠道蠕动,而且膳食纤维在大肠中会吸水软化大便,起到缓解便秘的作用。

  (2)美容养颜

  蛇果皮中富含抗氧化物,特别是黄酮类物质和酚类物质,抗氧化的效果好于维生素C,能够清除自由基,有延缓衰老、祛斑、美容的功效。

  (3)增强免疫力

  蛇果皮中的维生素A和维生素C的含量很高,维生素A有保护视力的效果,还能维持器官内部健康的作用,维生素C有助于伤口的愈合,而丰富的维生素也能帮助机体提高免疫力。

小儿癫痫治疗好了>   蛇果的皮确实具有防癌的功效哦!在2005年加拿大政府进行了一项研究,对八种不同类型的苹果进行检测,发现在蛇果中的抗硬化剂含量最高,而这种物质是可以防治癌细胞生长的,其果皮中抗硬化剂的含量比果肉高出整整6倍。

  有了这项研究,我们大致上可以认为蛇果的皮有防癌抗癌的效果,不过也有人指出,这种抗硬化剂,每个人的吸收情况是不一样的,所以是否对每个人都有很好的抗癌作用,还不能太确定。不过蛇果的营养丰富,经常是一些总是没问题的,如果能在享受美食的过程中获得防癌的功效,也是很不错的选择哦!

  蛇果的皮是可以给宝宝吃的,但是建议最好不要吃。对于肠胃较为脆弱的宝宝来说,蛇果的皮可能有点硬,因此建议大家在给宝宝吃的时候,可以与果肉一起在食物料理机中打碎,这样可以减少果皮对肠胃的刺激。但是如果是较大的宝宝,比如已经超过一岁了,就可以让宝宝在吃蛇果的时候吃掉果皮。

  不过需要提醒各位妈妈的是,蛇果和苹果一样,在种植和生产的过程中,可能会认为添加农药,或者为了外观好看,还会打蜡,这些行为都会让果皮成为一种有毒害的食物,妈妈们可以选择看癫痫病哪里最好给蛇果洗得更干净,当然也可以不给宝宝吃果皮,这样可以更好地降低可能性,小孩儿的免疫系统更加脆弱,因此对于这些人为添加的有害物质要更加预防到位。

  蛇果皮上的蜡有几种,一种是果蜡,果蜡是蛇果在生长过程中自己会长可以保护自己一层物质,这是一种脂类物质,是完全可以吃的;一种是食用蜡,很多蛇果都是进口的,需要较长的运输时间,为了延长蛇果的保质时间和防腐能力,商家会给蛇果打上一层食用蜡,这个也是可食用的。

  还有一种特殊的情况是不法商家为了降低成本,使用廉价的工业蜡给蛇果打蜡,这种工业蜡含有重金属,会给人体带来伤害。

  小贴士:挑选蛇果的时候,可以用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,就很有可能是工业蜡,最好不要选购。

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