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穿心莲的做法 让你花样制作穿心莲 -

来源:鲁菜菜谱   时间: 2018-07-05

  相信很多人都知道穿心莲的功效与作用,于是很多人开始研究穿心莲的做法,那么穿心莲怎么做呢?下面我们就来为大家介绍一下穿心莲的不同的吃法,看看他们是怎么吃穿心莲的吧qCHo

  穿心莲的食用价值非常高,于是怎么吃穿心莲就成了人们讨论的话题。小编为大家整理了一些穿心莲的吃法,一起来看看吧。

  糖醋穿心莲

  材料

  穿心莲250克,白糖,苹果醋,盐,芝麻油。

  做法

  1.穿心莲洗净后沥干水分,放进大碗中。

  2.接着将盐、白糖、苹果醋、香油搅拌在一起调成汁备用。

  3.浇在穿心莲上即可。

  蒜蓉穿心莲

  材料

  穿心莲,蒜蓉,食用油 盐(焯水)武汉癫痫病三甲医院-36">原文xbxysw.com

  汁儿

  海天特级酱油,蒸鱼豉油,香油。

  做法

  1、首先在烧开的滚水中放入少量的盐,焯一下穿心莲。

  2、然后放冷水中浸泡、冲洗、沥干,装盘,浇汁儿,撒蒜蓉。

  3、起锅烧油,淋在蒜蓉完毕。

  百合穿心莲

  穿心莲

  穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,能有效地清暑解热,凉血消肿。对夏季常见的急性菌痢,胃肠炎,伤风感冒以及流脑,气管炎,肺炎,胆囊炎,高血压,口咽肿痛,疮疖痈肿,烫伤,毒虫叮咬有效小 百 姓 养 生 网

  百合

  富含淀粉、植物蛋白及钙、磷、铁等无机盐和维生素B1、B2、C等营养素,还含有秋水仙碱。经常食用具有良好的食疗滋补功效,而且还对秋季气候干燥而引起的儿童颠痫病如何治诸多季节性疾病有滋阴润肺、止咳化痰的作用。

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  材料

  穿心莲300克,鲜百合50克,盐3克,鸡粉3克,橄榄油5克。

  做法

  1.鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片,锅烧开水快速焯透捞出冲凉。

  2.把穿心莲摘成小段,快速飞水后捞出冲凉沥干。

  3.把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里,放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可。

  淮莲汤

  材料

  淮山、莲子(去芯)、芡实各30克,猪瘦肉100克,酱油、花生油、葱、盐、姜各适量小_百_姓_养_生_网

  做法

  1、将淮山、莲子、芡实洗净;猪瘦肉在沸水锅中稍烫,除去血腥味,切成块,备用。

山东什么癫痫病医院好ft">  2、锅中加油,先入葱、姜炒香,再下入猪肉和酱油、盐,烧沸,下入淮山、莲子、芡实,用文火炖汤。

  特点

  此菜可喝汤吃肉,咸香适口。

  莲池海会

  材料

  银耳(Tremella)3朵约80g,白莲子(lotus seeds)1杯,红枣(red date)1杯,冰糖(rock sugar)1杯,水(water)3600ml。

  做法

  1) 银耳,莲子和红枣加冷水浸泡3小时,至表面张开。

  2) 泡软的银耳冲洗杂物后,撕小块入锅。加水和冰糖,大火煮开,转小火煮90分钟来自xbxysw.com

  3) 加莲子和红枣,小火煮60分钟。

  荷莲相伴

  材料

  南瓜450治癫痫的好医院克,青菜梗250克,100克,鱼子、精盐、鸡精、淀粉、色拉油、葱姜汁各适量。

  做法

  1、南瓜挖成空心球形,酿入鱼胶,蒸熟后扣入盘中。

  2、青菜梗焯水成莲花形,酿入鱼胶,点缀鱼子,入笼蒸熟,摆入盘中,浇玻璃芡汁即成。

  创新说明

  蔬菜粗料精做,荤素搭配合理,营养均衡。

  小诀窍特点

  色泽悦目,口味清淡,老少皆宜。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的关于穿心莲的做法,自从知道了穿心莲的功效与作用,大家对于穿心莲怎么做的话题就一直没有停止过,文中小编整理的一些穿心莲的吃法供大家选择,希望大家喜欢x b x y s w c o m

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