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美白猪蹄汤的做法美白猪蹄汤怎么做

来源:鲁菜菜谱   时间: 2018-06-30


原料:

1只、花生15粒、黄豆15粒、红枣6个、大葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、清水适量。

做法:

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙邯郸羊癫疯频繁发作如何治疗的哦);

2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净;

3.锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时;

4.汤汁逐渐变浓治癫痫病要多少钱颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时;

5.黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可。

 

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