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鱼片烩饭的做法的做法鱼片烩饭的做法怎么做

来源:鲁菜菜谱   时间: 2018-06-30

[原料/调料] 
圆鳕鱼 4两
青江菜 2颗
胡萝片 4片
鲜冬菇 2朵
青葱 1根
姜片 4片
白饭 6两

a.太白粉 2小匙
水 4小匙
b.癫痫中医治疗盐 1/4小匙
鲜鸡晶 1/4小匙
水 100cc
c.麻油 适量
胡椒粉 适量
 
[制作流程] 
1.圆鳕鱼洗净并切片;青葱洗净切段;再将所有材料(白饭除外)分别以沸水汆烫后捞起沥干备用。
2.将调味料a调制成太白粉水备用。癫痫病医院哪家效果好
3.热油锅,先将调味料b的水下锅煮至滚沸,放入作法1的所有材料及盐、鲜鸡晶一起煮,当水再度沸腾时,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,稍加搅拌后加入调味料c适当调味,起锅淋在白饭上食用即可。

 

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