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肉末乳酪香菇的做法肉末乳酪香菇怎么做

来源:鲁菜菜谱   时间: 2018-06-29


肉末乳酪香菇】(参考分量:9个)

配料:新鲜香菇9个(中等大小),柠檬汁10克,奶油奶酪20克,馅50克,盐1/4小勺(1.25ml),黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml),干燥的牛至叶1/4小勺(1.25ml),橄榄油10克,蒜1瓣,鲜奶油15克,马苏里拉奶酪丝30克

做法:

1、准备好原料。拉萨哪些医院治癫痫病香菇洗净,蒜切成片。

2、将香菇的菌柄剪掉,用毛刷蘸柠檬汁刷在香菇菌盖上。

3、用勺子将奶油奶酪压散备用。

4、锅中加热橄榄油,放入蒜片稍翻炒,然后放入牛肉馅翻炒至变色。将奶油奶酪、鲜奶油、黑胡椒粉、盐、牛至叶加入锅中翻炒1分钟。

5、香菇菌盖的开口朝上放在烤盘上,将炒好的肉馅放在香菇上。

6、表面撒一些马苏里拉奶酪丝,放入预热好190℃的烤箱,烤15分钟治疗儿童羊癫疯有什么方法左右出炉,趁热食用。

小贴士:

1、香菇是人们最常食用的菌类之一,含有较高的植物蛋白质,还含有丰富的钾、钙等,常吃香菇,可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。

2、食谱中用到的牛至叶(oregano)等调味料,可在超市的进口调料货架上买到。

3、食谱里一共用到两种奶银川哪家治疗癫痫好酪。奶油奶酪英文名cream cheese,清爽细腻,是制作芝士最常用的奶酪。马苏里拉奶酪英文名mozzarella,是制作比萨最常用的奶酪,如果买到的是块状的,需要刨成丝以后使用。

 

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