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五彩肉片的家常做法_五彩肉片怎么做好吃

来源:鲁菜菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

    这道菜咸甜口味,荤素搭配,五彩缤纷!更适合不爱吃蔬菜的小朋友!

    五彩肉片用料工具

    主料:猪肉(200克)(一个)黄椒(一个)(适量)盐(适量)淀粉(3克)辅料 鲍菇(100克六安哪家医院看癫痫效果好)(一个)蒜(适量)糖(5克) 蛋清(一个)耗油(适量)
    厨具: 炒锅分类常见菜式热菜咸甜炒十分钟简单难度

    五彩肉片的做法:

    1.所用备齐。

    2.分别切片备用。和蒜切碎末搅拌均匀。

    3.开始腌制肉片。

  &nbs太原癫痫医院哪好p; 4.淀粉,剁椒蒜,蛋清一起倒入肉片中。

    5.搅拌均匀,腌制十分钟。

    6.锅内倒入适量油。

    7.先放入片,煎微黄入味。

    8.盛出来备用。

    9.锅内再倒入少许油。

    10.五成热的时候倒入腌好的肉济南癫痫三甲医院片。翻炒均匀。

    11.然后,倒入鲍菇。翻炒均匀。

    12.倒入青红黄椒。翻炒均匀。

    13.加入少许盐。

    14.加入少许耗油。

    15.翻炒几下,加入适量糖。

    16.翻炒均匀。

 &在生活中癫痫患者有需要注意的吗?nbsp;  17.成品图。

    18.成品图。

    19.成品图。

    20.成品图。

    小窍门:

    耗油和剁椒都含有盐,放盐的时候要适量少放些。耗油提鲜,不用再放。提前放入冷冻半小时,切片的时候好切。片的时候,油温不宜过高,以免剁椒和蒜沫炒糊。

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