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小白菜豆皮汤的家常做法

怎么做汤好吃?学做小白菜豆皮汤需要哪些食材?寻找桃花岛老师为您提供小白菜豆皮汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小白菜豆皮汤。治疗癫痫病的方法有什么

辅料:植物油半勺,盐半勺,葱花儿少许,高汤少许

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1. 小白菜整棵放入清水中,浸泡一会儿。因为大多数农药都是水溶性的,在拆洗前泡水并倒掉,可以防止残余的农药进入菜叶和茎的内部。

2. 将豆腐皮切细丝,在盐水中焯一下,沥净水分备用。焯水可以去除表面杂质,煮汤时不会起沫。盐水煮一下,切成细丝更容易入味。 癫痫病发病后为何浑身疼?

3. 将小白菜拆散,掰掉根部,用流动的水冲洗干净。放入沸水中,汆烫1-2分钟。汆水的时间要根据菜的老嫩程度决定,如果比较大棵,可以汆久些,让茎的纤维更容易嚼烂。

4. 捞出,用冷水冲凉后,挤净多余水分。过冷水可以让菜叶保持青少年癫痫怎样治疗青翠的颜色,更有食欲。

5. 在案板上切小段,备用。切碎的茎和叶,更容易入味和咀嚼。

6. 在汤锅里倒半勺油,爆香葱花。

7. 加冷水、睡觉的时候总是抽搐是什么原因高汤(我用的)和盐,煮沸。加入小白菜碎,稍煮十几秒。

8. 倒入豆腐皮,煮沸关火即可。

9. 成品图

10. 成品图

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